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在常温下，红酒如果不密封开三天，会变质，不能饮用。红酒变质主要是因为大量空气进入酒中。如果葡萄酒被过度氧化，氧化后的葡萄酒会变得无味，口感不好。红酒开瓶半个月，即使密封放置，细菌也会进入。红酒是自然发酵的，细菌进入后会加速变质。

一、　　红酒打开三天就不能喝了变质

红酒是自然发酵的果酒，开瓶后对空气的进入非常敏感。不一会儿，少量的空气就能醒酒。但如果在室温下放置三天，空气过多会氧化葡萄酒，葡萄酒会变质。红酒如果开的时间太长，会有沉淀物，细菌和灰尘会渗透进去，酒就不能喝了。

要看红酒有没有变质，可以先闻一闻。正常红酒有明显的香味，变质红酒有刺鼻的气味。然后，看颜色。正常的红酒颜色鲜红，饮料清澈，变质的红酒颜色较深，饮料浑浊。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。