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生日蛋糕热量高，每100克生日蛋糕热量约300卡路里，具体取决于蛋糕类型，蛋糕类型不同，热量不完全相同，如每100克奶油蛋糕热量约380卡路里，每100克巧克力蛋糕热量约430卡路里。
生日蛋糕的热量
蛋糕有很多种，如慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、无糖蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、鲜奶蛋糕、奶酪蛋糕、水果蛋糕等。
蛋糕一般用“寸”或“磅”做部门，如6寸蛋糕、8寸蛋糕、1磅蛋糕等。
蛋糕热量高，最好不要吃太多，否则很容易导致肥胖。
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每年家人过生日，我都是亲手做生日蛋糕，也算是送给家人的温馨生日礼物，浓浓的亲情都融化在生日蛋糕的制作过程中。很多人过生日都喜欢用奶油蛋糕，是不是有点太普通了，而且奶油蛋糕的热量很高，每100克蛋糕奶油含有378大卡的热量，对于减肥期间的人士，最好少吃，或是不吃蛋糕奶油类制品为妙。这款水果彩色蛋糕一点奶油都不用，火龙果和芒果颜色鲜亮，味道清新，整个蛋糕非常漂亮，绝对比奶油蛋糕超棒。
显而易见的是，一口生日蛋糕对一个7岁的女孩、她的中年父亲和年迈的祖母来说，有着不同的作用。克拉拉的这一口很可能被忙碌工作的细胞笑纳，从而促进身体发育。我的可能会用于维护保养，修复一天中累积的微小损伤。对于祖母来说，她的衰老细胞可能根本无法有效利用蛋糕的热量，而是将其储存为糖原或脂肪。事实上，对我们任何人来说，如果摄入的热量比消耗的多，蛋糕最终都会变成脂肪。
这些进化影响至今。让我们的祖先藐视长期生态规则转而狩猎、采集和耕种的合作觅食方式不只改变了我们所吃的食物，更改变了我们的基本生物学，包括新陈代谢。让我们吃到生日蛋糕的这一系列神奇事件也影响了我们的饮食方式和使用热量的方式。
7.少吃西点类（如面包、生日蛋糕等）食品。这类食品热量较高，蛋白质含量比较少且营养比较单一，里面含有反式脂肪酸，人体不易吸收，少吃为宜。