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解答：

1、炒南瓜子有健脾和胃、利尿消肿、饱腹感的作用。

2、南瓜是北方常见的食物，作用很多，如下：炒过的南瓜籽含有大量的维生素、微量元素和脂肪油，能疏通血管，有助于降低血压，预防心脑血管疾病。具有润肠通便的功效，适用于便秘患者。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。